Twee sterrenrestaurant met een creatieve hedendaagse keuken van chef Michaël Vrijmoed
Geen meer treffende locatie om zijn inspirerende en voortdurend opborrelende culinaire ideeën smaakvol gestalte te geven dan dit fraai herenhuis in hartje historisch Gent. Een aantrekkelijke flaneerstad en bestemming met diepe en rijke middeleeuwse wortels. En met een gerenommeerde universiteit waar mensen dagelijks aan hun toekomst werken. Precies op het ritme van restaurant Vrijmoed. Waar ambachtelijkheid centraal staat. Om de waarde van de traditionele keuken en kennis met nieuwe inzichten in een creatief proces te laten versmelten. Tot een evoluerende, eigentijdse keuken.
Heures d’ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé