Willem Hiele

Pylyserlaan 138
8670 Koksijde | Toon kaart
Laatste reservatie ongeveer 15 uren geleden
Gekozen tijdstip:
23-03-2017 om 12:00
Geen tafels vrij

Openingsuren

Maandag
Gesloten
Dinsdag
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Woensdag
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Donderdag
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Vrijdag
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Zaterdag
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Zondag
Gesloten

Eigenzinnige maar bijzonder creatieve duizendpoot

Concepts in cooking' vloeit voort uit de eigenzinnige kijk op koken en gastronomische beleving van Willem Hiele. Hierbij zijn de kwaliteit, eerlijkheid en schoonheid van het product van essentieel belang. Samen met zijn vader kweekt Willem een groot deel van zijn producten zelf, van asperges tot Mechelse koekoek. Die liefde en passie voor het product – van kweken tot dresseren – weerspiegelt zich in elk bord.