1
Voorgerecht
Waterkers cappuccino, gerookte paling - zilveruitjes
Tussengerecht
Forel op de huid langzaam gegaard, erwtjes - rammenas
Hoofdgerecht
kalfshaas in korstdeeg, duxelles van champignons - spinazie - wortel
Dessert
Chocolade, koffie - pastinaak
"De ontmoeting" (amuses )
U hoeft niets aan te vinken, alles is inbegrepen.
Magnum van ganzenlever - gel appel selder - balsamicokaviaar
Smaakbommetje van oester & passievrucht (liquide binnenin)
Taco - compote ui - ansjovis - geraspte comtékaas
Cappucino van krab - vadouvan - koffie
"De eerste kus" ( eerste voorgerecht )
Tartelette met gekarameliseerd grondwitloof, brique de flandres - ham
"Het voorspel" ( tussengerecht )
Kreeft, sausje van beurre vert - aardappelmousseline - cantharellen - mange tout
"Je bent m'n liefde" (hoofdgerecht )
Skrei met korst van salami, prei - erwten
"Ik wil alles met je delen" (dessert)
Yoghurt, framboos - rode biet
"Knuffelmoment" ( huisgemaakte koffieversnaperingen)
U hoeft niets aan te vinken, alles is inbegrepen.
mini boules de berlin
Marshmellow
Mellowcake vlass
Bokkepoten
citroentaartje met meringue
" De ontmoeting" ( amuses)
U hoeft niets aan te vinken, alles is inbegrepen.
Magnum van ganzenlever - gel appel selder - balsamicokaviaar
Smaakbommetje van oester & passievrucht (liquide binnenin)
Taco - compote ui - ansjovis - geraspte comtékaas
Cappucino van krab - vadouvan - koffie
"De eerste kus" (voorgerecht )
Tartelette met gekarameliseerd grondwitloof, brique de flandres - ham
"Het voorspel" ( tussengerecht )
Kreeft, sausje van beurre vert - aardappelmousseline - cantharellen - mange tout
"Je bent m'n liefde" ( hoofdgerecht )
Skrei met korst van salami, prei - erwten
"Ik wil alles met je delen" ( dessert )
Yoghurt, framboos - rode biet
"Knuffelmoment" ( huisgemaakte koffieversnaperingen )
U hoeft niets aan te vinken, alles is inbegrepen.
mini boules de berlin
Marshmellow
Mellowcake vlass
Bokkepoten
citroentaartje met meringue
"Liefde op bed" ( ontbijtbox )
U hoeft niets aan te vinken, alles is inbegrepen.
Mix ontbijtkoeken|&broodjes
Stukje brie - ambachtelijke ham
Huisgerookt zalmhaasje
Huisgemaakte jam & choco & gezouten hoeveboter
Vers eitje die u naar eigen keuze kunt bereiden
Fijngesneden spek
Home made granola & yoghurt
Pancakes
Vers gesneden seizoen fruit
Versgeperst sinaasappelsap
1/2 Flesje Champagne "Drappier - Carte d'or - Pinot noir - Pinot Meunier - Chardonnay - Brut - Bar Sur Aube"