Le Homard Rouge

Welkom op onze ” Seafood to go.....” webshop! Hier kan u op een zeer eenvoudige de lekkerste gere...

Toon meer

Asparagus tasting menu

Asparagus tasting menu
Asparagus tasting menu
€ 52,00 Toevoegen

Starters

Oesters à Volant Normandie (per stuk)
Oesters à Volant Normandie (per stuk)
Oester uit Bainville Sur Mer die zijn laatste maanden is gerijpt in de Fine de Claires. Vol van vlees en romig van smaak (overheerlijk)
€ 2,50 Toevoegen
Pittige oester à Volant Normandie (per stuk)
Pittige oester à Volant Normandie (per stuk)
oester / zalmtartaar / zalmeitjes / wasabi mayonaise / rammenas
€ 3,00 Toevoegen
Oesters à Volant Normandie gegratineerd (per stuk)
Oesters à Volant Normandie gegratineerd (per stuk)
gegratineerd / gestoofde prei / beurre blanc à la vanille / gemalen kaas
€ 3,00 Toevoegen
Tartaar van zalm met pittige oester
Tartaar van zalm met pittige oester
€ 15,00 Toevoegen
Asperges met Pata Negra
Asperges met Pata Negra
gerookte zalm / limoen mayonaise / tuinbonen
€ 18,00 Toevoegen
Kingcrab
Kingcrab
Geroosterd met lookboter
€ 39,00 Toevoegen
Caviar
Caviar
Royal Belgian Gold 10 gr.
€ 25,00 Toevoegen
Caviar
Caviar
Royal Belgian Gold 30 gr.
€ 54,00 Toevoegen
Caviar
Caviar
Royal Belgian Gold 50 gr.
€ 86,00 Toevoegen

Canadese Clearwater kreeften +/- 585 gr.

Kreeft Belle vue 1/2
Kreeft Belle vue 1/2
bereid met winterslaatje & krielaardappeltjes
€ 27,00 Toevoegen
kreeft belle vue 1/1
kreeft belle vue 1/1
bereid met winterslaatje & krielaardappeltjes
€ 54,00 Toevoegen
Kreeft lookboter 1/2
Kreeft lookboter 1/2
bereid met winterslaatje & krielaardappeltjes
€ 27,00 Toevoegen
kreeft lookboter 1/1
kreeft lookboter 1/1
bereid met winterslaatje & krielaardappeltjes
€ 54,00 Toevoegen
kreeft salie/limoenboter 1/2
kreeft salie/limoenboter 1/2
bereid met winterslaatje & krielaardappeltjes
€ 27,00 Toevoegen
kreeft salie/limoenboter 1/1
kreeft salie/limoenboter 1/1
bereid met winterslaatje & krielaardappeltjes
€ 54,00 Toevoegen
kreeft kreeftenboter 1/2
kreeft kreeftenboter 1/2
bereid met winterslaatje & krielaardappeltjes
€ 27,00 Toevoegen
kreeft kreeftenboter 1/1
kreeft kreeftenboter 1/1
bereid met winterslaatje & krielaardappeltjes
€ 54,00 Toevoegen
Kreeft basilicumboter / gekonfijte tomaten / Vandouvannkruid 1/2
Kreeft basilicumboter / gekonfijte tomaten / Vandouvannkruid 1/2
bereid met winterslaatje & krielaardappeltjes
€ 27,00 Toevoegen
Kreeft basilcumboter / gekonfijte tomaten  / Vandouvan kruid 1/1
Kreeft basilcumboter / gekonfijte tomaten / Vandouvan kruid 1/1
bereid met winterslaatje & krielaardappelen
€ 54,00 Toevoegen
kreeft truffelboter / oesterzwam / pijpajuin 1/2
kreeft truffelboter / oesterzwam / pijpajuin 1/2
bereid met winterslaatje & krielaardappeltjes
€ 27,00 Toevoegen
kreeft truffelboter / oesterzwam / pijpajuin 1/1
kreeft truffelboter / oesterzwam / pijpajuin 1/1
bereid met winterslaatje & krielaardappeltjes
€ 54,00 Toevoegen
kreeft gebakken asperges en vanille boter 1/2
kreeft gebakken asperges en vanille boter 1/2
€ 27,00 Toevoegen
kreeft gebakken asperges en vanilleboter 1/1
kreeft gebakken asperges en vanilleboter 1/1
€ 54,00 Toevoegen

Scampi / Gamba's

Scampi  Diabolique (9 stuks)
Scampi Diabolique (9 stuks)
met bimi (kleine broccolini)
€ 22,50 Toevoegen
scampi wild catch look (9 stuks)
scampi wild catch look (9 stuks)
met geroosterde krielaardappeltjes en rozemarijn
€ 22,50 Toevoegen
Geroosterde Gamba's met lookboter (6stuks)
Geroosterde Gamba's met lookboter (6stuks)
met krielaardappeltjes en rozemarijn
€ 24,00 Toevoegen

Dessert

Chocolade taartje
Chocolade taartje
met rode vruchten en frambozen couli
€ 7,00 Toevoegen

Zeevruchtenschotel

Zeevruchtenschotel Royal (prijs pp)
Zeevruchtenschotel Royal (prijs pp)
1/2 kreeft
1/2 bretoense krab
snowkrab
scampi in look
gamba's
kreukels
wulken
roze garnalen
oesters 3 stuks
ongepelde garnalen
Mayo/cocktail
€ 62,00 Toevoegen